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中國濃香型白酒領(lǐng)袖企業(yè)聯(lián)席會議河北秦皇島召
2017年9月24日，中國濃香型白酒領(lǐng)袖企業(yè)聯(lián)席會議在河北秦皇島召開。
會議由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才、副理事長兼秘書長宋書玉，五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等11家白酒領(lǐng)袖企業(yè)代表出席會議，共同探討濃香型白酒對中國白酒產(chǎn)業(yè)的貢獻、面臨的問題與挑戰(zhàn)，以及濃香型白酒文化價值的挖掘、傳播、創(chuàng)新發(fā)展。
宋書玉表示，濃香型白酒歷史悠久、工藝復(fù)雜，是唯一用窖泥作為發(fā)酵設(shè)備，唯一不間斷連續(xù)自然發(fā)酵的酒品，尤其優(yōu)質(zhì)濃香型白酒是稀缺資源。濃香型白酒是最主流的香型，當(dāng)前市場占有率超過70%，為中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻，尤其在消費者培育、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、白酒低度化發(fā)展等方面始終發(fā)揮著引領(lǐng)作用。
王延才表示，經(jīng)過行業(yè)深度調(diào)整，白酒產(chǎn)業(yè)已回歸理性，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)在市場力的推動下發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化，正在向優(yōu)勢品牌、強勢品牌集中。作為中國白酒的主導(dǎo)香型，濃香型白酒市場地位不可替代。
五糧液集團李曙光表示，作為中國白酒的主流香型，濃香型白酒有著歷史悠久等9大優(yōu)勢，也面臨著諸多挑戰(zhàn)，濃香型白酒企業(yè)應(yīng)攜手共建、抱團發(fā)展，繼續(xù)扛起引領(lǐng)中國白酒健康發(fā)展的大旗，讓智慧釀造走向世界。
會上，11家企業(yè)代表為促進濃香白酒發(fā)展建言獻策，共同發(fā)布濃香型白酒領(lǐng)袖企業(yè)宣言，強調(diào)濃香型白酒企業(yè)要繼續(xù)做好中國傳統(tǒng)白酒釀造技藝的傳承者，釀酒文化的傳播者，科技創(chuàng)新的驅(qū)動者，消費者需求的引領(lǐng)者。（轉(zhuǎn)發(fā)）